郭全友
發(fā)布時(shí)間：2023年03月22日 15:47
| 姓名 | 郭全友 |
| 性別 | 男 | 職稱 | 研究員 |
| 學(xué)位 | 工學(xué)博士 | 最高學(xué)歷 | 研究生 |
| 導(dǎo)師資格 | 博導(dǎo)、碩導(dǎo) | 研究方向 | 食品科學(xué)與工程 |
| 通訊地址 | 上海市楊浦區(qū)軍工路300號(hào)
郵編：200090 | 電子郵箱 | dhsguoqy@163.com |
 | 主要從事水產(chǎn)品加工與貯藏、食品微生物學(xué)和生物信息研究。兼任上海海洋大學(xué)、上海理工大學(xué)和江蘇海洋大學(xué)碩士生導(dǎo)師，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院水產(chǎn)加工與產(chǎn)物資源利用學(xué)科委員、中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)制冷分會(huì)委員，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)河豚餐飲文化專業(yè)委員會(huì)委員、國(guó)家大黃魚產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟產(chǎn)品加工貯藏與綜合利用副主任委員，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)水產(chǎn)商貿(mào)分會(huì)大閘蟹營(yíng)銷品牌聯(lián)盟專家組委員等。近年來，主持國(guó)家自然科學(xué)基金面向項(xiàng)目2項(xiàng)，國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目子課題2項(xiàng)，上海市自然科學(xué)基金1項(xiàng)，其他項(xiàng)目10余項(xiàng)，發(fā)表論文100多篇，軟件著作權(quán)5項(xiàng)，專利6項(xiàng)，水產(chǎn)品加工成果轉(zhuǎn)化5家企業(yè)。 |
