新春即將來臨，置辦年貨正忙碌。寧波水產(chǎn)批發(fā)市場日均車流量由8000輛增長到11000輛左右，其中日最高車流量達13120輛，日均銷售量約1000噸，市場交易量較去年12月份增長約20%，其中備受年貨和禮品市場歡迎的海鮮干貨銷量增加30%。
水產(chǎn)批發(fā)迎來了黃金消費季
“到路林市場置辦年貨，成為我們每年年終的習慣，這不這幾天我們又買了好幾個海鮮大禮包，自選商品，商家提供包裝，有小孩子吃的休閑食品，有過年必備的鰻干魚鲞蝦干，還有黃泥螺紅膏蟹等咸水產(chǎn)。”昨天，海曙的張先生帶著愛人、老媽前往江北的寧波水產(chǎn)批發(fā)市場挑年貨，發(fā)現(xiàn)整個路林市場車水馬龍，一派繁榮景象。
昨天下午2點多，記者來到市場，與原來的路林市場相比，現(xiàn)在重新布局和改名后的寧波水產(chǎn)批發(fā)市場，外環(huán)境和內(nèi)環(huán)境有了超乎尋常的改觀，交通秩序井然有序，周圍環(huán)境整治、消防安全和食品質(zhì)量安全的宣傳標志處處可見。
“1月以來日均銷售量約1000噸，成交額約5000萬元左右，日均車流量達到11000輛左右，其中日最高車流量達13120輛，預(yù)計1月底最高可達15000輛左右，市民成為采購主力?！睂幉ㄋa(chǎn)批發(fā)市場相關(guān)工作人員介紹。
“最近新鮮海鮮的價格有所上漲?！边@位負責人說，冰鮮水產(chǎn)品的批發(fā)價較12月上漲了約20%。
海鮮干貨旺銷，價格總體平穩(wěn)
最近，水產(chǎn)鮮貨熱賣，而作為年貨必備和禮物首選的海鮮干貨也不甘下風?！斑M來采購的市民太多了，他們?nèi)铱倓訂T，親戚朋友都在幫忙！”在咸海鮮區(qū)商家在交流干貨銷售行情。
寧波水產(chǎn)批發(fā)市場的咸干交易區(qū)，各家店鋪前都人潮涌動，擠滿了前來采購的市民。蝦干價格每斤30元到100元不等，具體看個頭和品相；黃魚干價格每斤20元到60元不等，魷魚干每斤30元，野生滑皮蝦干每斤價格60元，休閑海鮮食品每斤價格10元到30元……記者發(fā)現(xiàn)，這里的海鮮干貨品種豐富，價格比零售市場便宜很多。比如，賣相不錯的鰻干每斤20元可以批發(fā)到。
“干貨賣得最好的是黃魚干、墨魚干、鰻魚干、蝦干，各種干貨的價格也不一樣，品種多達200多種，年貨和各種禮包可以一攬子解決！”明一海味商行的老板楊陸明說，每年過年前的一月海鮮干貨開始熱銷，今年自元旦開始，海鮮干貨就熱銷，而這幾天是一年中最旺的時候，最高日銷售額超過10萬元。
“春節(jié)前的一個月，抵得上平時的四個月，我們?nèi)窟@春節(jié)前的一個月賺錢。”楊陸明說，作為一年中的黃金消費季，每個店家都鉚足了勁，而最近一周的銷量更是其他時間難以匹敵，年前的交易熱潮將會持續(xù)到農(nóng)歷臘月廿五左右，但一般商家都會營業(yè)到年底。
不過，記者觀察發(fā)現(xiàn)，相對而言，干貨海鮮的批發(fā)價格并沒有怎么上漲。
水產(chǎn)品市場在保證春節(jié)海鮮年貨供應(yīng)的同時，嚴守食品安全防線。記者發(fā)現(xiàn)，咸干交易區(qū)的干貨均經(jīng)過索證索票、檢驗合格才能亮卡銷售，消費者在購買時請認準“食品索證備案卡”。市場檢測中心針對節(jié)前食品安全進行了專項抽檢，共檢測1004批次，檢測項目包括孔雀石綠、氯霉素等獸藥殘留以及二氧化硫、亞硝酸鹽等添加劑，檢測結(jié)果良好。
節(jié)日人流量大，建議消費者錯時采購
春節(jié)臨近，漁船陸續(xù)返航，還帶來了大量東海海鮮。由于今年入冬以來氣溫較為穩(wěn)定，海洋捕撈冰鮮產(chǎn)品貨源充足。寧波水產(chǎn)批發(fā)市場目前貨量充足，春節(jié)到來之前，批發(fā)市場將延續(xù)這樣的熱鬧場景，優(yōu)質(zhì)新鮮水產(chǎn)品和干貨的價格也會處于高位運行的狀態(tài)。
該市場管理人員提醒，咸干交易區(qū)營業(yè)時間為7:30-18:00，由于下午人流量較大，建議市民朋友可以選擇上午10點前采購 。大世界交易區(qū)的營業(yè)時間為24小時，日交易高峰期在下午2點—4點，市民朋友如果想要錯開高峰可以選擇上午來采購。（信息來源：中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)）
