發布時間:2019-01-29
新春即將來臨,置辦年貨正忙碌。寧波水產批發市場日均車流量由8000輛增長到11000輛左右,其中日最高車流量達13120輛,日均銷售量約1000噸,市場交易量較去年12月份增長約20%,其中備受年貨和禮品市場歡迎的海鮮干貨銷量增加30%。
水產批發迎來了黃金消費季
“到路林市場置辦年貨,成為我們每年年終的習慣,這不這幾天我們又買了好幾個海鮮大禮包,自選商品,商家提供包裝,有小孩子吃的休閑食品,有過年必備的鰻干魚鲞蝦干,還有黃泥螺紅膏蟹等咸水產?!弊蛱欤J锏膹埾壬鷰е鴲廴?、老媽前往江北的寧波水產批發市場挑年貨,發現整個路林市場車水馬龍,一派繁榮景象。
昨天下午2點多,記者來到市場,與原來的路林市場相比,現在重新布局和改名后的寧波水產批發市場,外環境和內環境有了超乎尋常的改觀,交通秩序井然有序,周圍環境整治、消防安全和食品質量安全的宣傳標志處處可見。
“1月以來日均銷售量約1000噸,成交額約5000萬元左右,日均車流量達到11000輛左右,其中日最高車流量達13120輛,預計1月底最高可達15000輛左右,市民成為采購主力。”寧波水產批發市場相關工作人員介紹。
“最近新鮮海鮮的價格有所上漲?!边@位負責人說,冰鮮水產品的批發價較12月上漲了約20%。
海鮮干貨旺銷,價格總體平穩
最近,水產鮮貨熱賣,而作為年貨必備和禮物首選的海鮮干貨也不甘下風?!斑M來采購的市民太多了,他們全家總動員,親戚朋友都在幫忙!”在咸海鮮區商家在交流干貨銷售行情。
寧波水產批發市場的咸干交易區,各家店鋪前都人潮涌動,擠滿了前來采購的市民。蝦干價格每斤30元到100元不等,具體看個頭和品相;黃魚干價格每斤20元到60元不等,魷魚干每斤30元,野生滑皮蝦干每斤價格60元,休閑海鮮食品每斤價格10元到30元……記者發現,這里的海鮮干貨品種豐富,價格比零售市場便宜很多。比如,賣相不錯的鰻干每斤20元可以批發到。
“干貨賣得最好的是黃魚干、墨魚干、鰻魚干、蝦干,各種干貨的價格也不一樣,品種多達200多種,年貨和各種禮包可以一攬子解決!”明一海味商行的老板楊陸明說,每年過年前的一月海鮮干貨開始熱銷,今年自元旦開始,海鮮干貨就熱銷,而這幾天是一年中最旺的時候,最高日銷售額超過10萬元。
“春節前的一個月,抵得上平時的四個月,我們全靠這春節前的一個月賺錢?!睏铌懨髡f,作為一年中的黃金消費季,每個店家都鉚足了勁,而最近一周的銷量更是其他時間難以匹敵,年前的交易熱潮將會持續到農歷臘月廿五左右,但一般商家都會營業到年底。
不過,記者觀察發現,相對而言,干貨海鮮的批發價格并沒有怎么上漲。
水產品市場在保證春節海鮮年貨供應的同時,嚴守食品安全防線。記者發現,咸干交易區的干貨均經過索證索票、檢驗合格才能亮卡銷售,消費者在購買時請認準“食品索證備案卡”。市場檢測中心針對節前食品安全進行了專項抽檢,共檢測1004批次,檢測項目包括孔雀石綠、氯霉素等獸藥殘留以及二氧化硫、亞硝酸鹽等添加劑,檢測結果良好。
節日人流量大,建議消費者錯時采購
春節臨近,漁船陸續返航,還帶來了大量東海海鮮。由于今年入冬以來氣溫較為穩定,海洋捕撈冰鮮產品貨源充足。寧波水產批發市場目前貨量充足,春節到來之前,批發市場將延續這樣的熱鬧場景,優質新鮮水產品和干貨的價格也會處于高位運行的狀態。
該市場管理人員提醒,咸干交易區營業時間為7:30-18:00,由于下午人流量較大,建議市民朋友可以選擇上午10點前采購 。大世界交易區的營業時間為24小時,日交易高峰期在下午2點—4點,市民朋友如果想要錯開高峰可以選擇上午來采購。(信息來源:中國水產養殖網)