中國有句諺語叫“靠山吃山，靠海吃海”。一項國際最新研究稱，到本世紀中葉，全球“靠海吃海”的比重或將大幅增加。
國際著名學術期刊《自然》最新發表一項可持續性研究的論文指出，到2050年，全球海洋食物年產量或增加2100萬-4400萬噸，這將占到本世紀中期喂養98億人口所需肉類總增幅的12%-25%。在可持續糧食生產中實現這一增長將取決于各種因素，包括政策改革、技術創新和未來需求。
據了解，隨著全球糧食需求不斷增加，是否能在不犧牲其他生態系統服務的前提下提高供給一直有待明確，尤其是考慮到用地擴張對氣候變化和生物多樣性產生的潛在影響。野生漁場和養殖漁場(海水養殖)供應的海洋食物只占當前全世界食用肉產量的17%，但對全球糧食與營養安全或具有重要作用。
論文通訊作者、美國加州大學圣塔芭芭拉分校克里斯托弗·科斯特洛(Christopher Costello)和同事通過利用4702個野生漁場的數據模擬未來產量，并預估全球的海水養殖潛力。他們利用結合經濟管理和飼養約束等因素的生物經濟模型，計算野生漁業、有鰭魚類養殖和雙殼貝類養殖這三個最大海洋食物領域在2050年的全球食物供應量，并通過將這些供給預測與需求情景相對比，還計算出今后海洋食物的可能產量。
其研究結果顯示，野生漁業、有鰭魚類養殖和雙殼貝類養殖這三個領域，尤其是兩個海水養殖領域，都能可持續地生產比今天多得多的食物。在納入政策改革和技術進步的情景中，海產品產量有望在2050年最多提供預計全球人口所需肉類增幅的1/4。
論文作者認為，這項研究還表明，未來的海產品構成可能會發生巨大變化：雖然野生漁場在今天占據主導地位，但到2050年，高達44%的海洋食物可能都將來自海水養殖。（信息來源：海洋網）
