本報(bào)訊 11月19日，來(lái)自智利的三文魚(yú)及加工肉制品生產(chǎn)商“愛(ài)閣食品”在北京舉辦了華北地區(qū)的首個(gè)三文魚(yú)品鑒會(huì)。此前在上海，愛(ài)閣已經(jīng)舉行一系列試吃活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)賓品鑒質(zhì)優(yōu)味鮮的三文魚(yú)和肉制品，并通過(guò)VR技術(shù)領(lǐng)略愛(ài)閣食品的三文魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)系統(tǒng)。
“統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)的三文魚(yú)消費(fèi)量預(yù)計(jì)每年增長(zhǎng)25％，這里的市場(chǎng)潛力很大，我們對(duì)這個(gè)市場(chǎng)的業(yè)務(wù)發(fā)展抱有非常積極的態(tài)度。”愛(ài)閣食品中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)理AlejandroCuevas說(shuō)道，以前三文魚(yú)在廣州為代表的華南地區(qū)比較受歡迎，而現(xiàn)在三文魚(yú)在北方城市也越來(lái)越受歡迎。我們相信SuperSalmon在華北地區(qū)的增長(zhǎng)空間也非常大。
作為智利領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品公司，誕生于1955年的愛(ài)閣食品已成為智利最大的豬肉、雞肉、火雞、三文魚(yú)及加工肉制品提供商，每年生產(chǎn)超過(guò)85萬(wàn)噸肉制品。
愛(ài)閣食品自2012年進(jìn)入中國(guó)以來(lái)一直保持快速增長(zhǎng)，在中國(guó)市場(chǎng)的營(yíng)收已從2012年的4000萬(wàn)美元增長(zhǎng)至2017年的1.56億美元。作為愛(ài)閣食品業(yè)務(wù)擴(kuò)張的一部分，今年8月，愛(ài)閣食品確認(rèn)收購(gòu)三文魚(yú)公司AquaChileS.A.，收購(gòu)一旦完成，愛(ài)閣食品將成為世界第二大三文魚(yú)生產(chǎn)商。（信息來(lái)源：中國(guó)漁業(yè)報(bào)）
