2021年10月28日至30日,受農業(yè)農村部漁業(yè)漁政管理局委托,由中國水產科學研究院主辦、我所農業(yè)農村部水產品質量監(jiān)督檢驗測試中心(上海)承辦的2021年水產品中藥物殘留快速檢測產品現(xiàn)場驗證工作會在我所舉行。水科院質量標準研究中心馬兵副主任、劉歡副主任,以及來自多個省市漁業(yè)主管部門領導、部省級質檢中心的技術專家和快檢產品企業(yè)技術人員等110余人參加。我所方輝所長出席并致辭。
本年度水產品中藥物殘留快速檢測產品現(xiàn)場驗證工作共有21家企業(yè)的179個產品參加現(xiàn)場驗證,產品涉及孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物、氯霉素和氟喹諾酮類(氧氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星和培氟沙星)4大類10種快檢產品,驗證采用企業(yè)人員現(xiàn)場實驗,評判專家現(xiàn)場觀察結果,并在此基礎上對結果進行評價的方式進行。檢測中心前期準備了16000余個樣品,為本次驗證工作的順利開展提供技術保障。
為了有效疫情防控,保證驗證工作順利、安全進行,檢測中心在所疫情防控聯(lián)絡員的指導下制定了詳細的疫情防控實施方案,認真審核每一位參會專家和企業(yè)人員的核酸檢測報告、健康碼和行程碼,并與參會人員簽訂疫情防控承諾書。同時,在驗證現(xiàn)場準備了消毒液、口罩、手套,設置了防疫隔離區(qū),確保整個驗證工作在安全的環(huán)境下有序進行。
水產品藥物殘留快速檢測產品現(xiàn)場驗證工作至今已舉辦12屆,此項工作的開展在促進快檢產品生產企業(yè)提高產品質量及開發(fā)更快速、更準確、更穩(wěn)定和更靈敏的產品方面發(fā)揮了積極作用,為行業(yè)監(jiān)管部門產品選用提供了重要參考,為水產品質量安全監(jiān)管提供了有效手段。今年很多企業(yè)都推出了孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物、氯霉素等多合一產品,使產品能實現(xiàn)一次提取,同時進行多個指標的檢測,也符合目前行業(yè)監(jiān)管需求和發(fā)展方向。

(水產品質量安全與加工研究室 田良良/王媛)