農業農村部水產品質量監督檢驗測試中心（上海）（以下簡稱“中心”）依托中國水產科學研究院東海水產研究所，是具有第三方公正地位的檢驗檢測機構，業務上由農業農村部農產品質量安全監管司、農業農村部漁業漁政管理局和中國水產科學研究院歸口管理，有固定的檢測場所。中心于2001年10月首次通過農業部機構審查認可和國家計量認證；2005年、2010年、2013年、2016年和2019年分別通過實驗室資質認定、機構審查認可、農產品質量安全檢測機構復評審。具有檢驗檢測機構資質認定證書、農產品質量安全檢測機構考核合格證書、農業農村部審查認可證書等資格證書，具備初級水產品、水產加工品、水產化工產品、水產種質、漁業環境等5類85個產品的檢驗檢測能力，檢測指標涵蓋農/獸藥殘留、污染物、微生物、生物毒素、理化指標、水產種質參數、環境參數等8類209個參數。此外，中心是農業農村部無公害定點檢測機構，國家認監委、農業農村部和國家衛計委認定的第一批食品復檢機構。
中心自成立以來，堅決貫徹“管理規范、行為公正、科學檢驗、數據準確、服務高效、客戶滿意”的方針。站在第三方獨立、公正的立場上，客觀、公正地出具檢驗檢測報告，中心掛靠單位、上級主管部門和中心所有人員認真履行中心《公正性聲明》的承諾，自覺維護中心的公正地位。
中心現有實驗及辦公面積1700多平方米，儀器設備170臺/套（價值3100多萬元），技術人員40人（其中高級職稱17人、中級職稱21人），博士15名、碩士19名、本科5名，專業涉及水產品加工、應用化學、食品科學、環境科學等學科。
中心主要承擔農業農村部水產品質量安全例行監測、水產品產地質量安全監督抽查、水產苗種藥物殘留監控、貝類產品質量安全監測、水產品質量安全風險評估、漁業環境監測與評估等任務，負責農業農村部水產品質量安全例行監測方案的起草和數據匯總工作，為上級主管部門科學管理和正確決策提供技術支撐。中心同時還承接地方各級漁業行政主管部門和社會委托的水產品質量安全監測任務，十余年來先后連續承擔上海市水產品安全風險監測項目、上海市水產及制品中污染物及有害因素監測等重大項目。中心利用自身技術優勢，為各級主管部門、社會企業提供了大量檢測數據，并為我國各級水產品檢測機構培養了大批水產品質量安全相關的技術人才。
