2021年10月28日至30日,受農業農村部漁業漁政管理局委托,由中國水產科學研究院主辦、我所農業農村部水產品質量監督檢驗測試中心(上海)承辦的2021年水產品中藥物殘留快速檢測產品現場驗證工作會在我所舉行。水科院質量標準研究中心馬兵副主任、劉歡副主任,以及來自多個省市漁業主管部門領導、部省級質檢中心的技術專家和快檢產品企業技術人員等110余人參加。我所方輝所長出席并致辭。
本年度水產品中藥物殘留快速檢測產品現場驗證工作共有21家企業的179個產品參加現場驗證,產品涉及孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物、氯霉素和氟喹諾酮類(氧氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星和培氟沙星)4大類10種快檢產品,驗證采用企業人員現場實驗,評判專家現場觀察結果,并在此基礎上對結果進行評價的方式進行。檢測中心前期準備了16000余個樣品,為本次驗證工作的順利開展提供技術保障。
為了有效疫情防控,保證驗證工作順利、安全進行,檢測中心在所疫情防控聯絡員的指導下制定了詳細的疫情防控實施方案,認真審核每一位參會專家和企業人員的核酸檢測報告、健康碼和行程碼,并與參會人員簽訂疫情防控承諾書。同時,在驗證現場準備了消毒液、口罩、手套,設置了防疫隔離區,確保整個驗證工作在安全的環境下有序進行。
水產品藥物殘留快速檢測產品現場驗證工作至今已舉辦12屆,此項工作的開展在促進快檢產品生產企業提高產品質量及開發更快速、更準確、更穩定和更靈敏的產品方面發揮了積極作用,為行業監管部門產品選用提供了重要參考,為水產品質量安全監管提供了有效手段。今年很多企業都推出了孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物、氯霉素等多合一產品,使產品能實現一次提取,同時進行多個指標的檢測,也符合目前行業監管需求和發展方向。

(水產品質量安全與加工研究室 田良良/王媛)